11月25日(土) そば打ち体験♪
2017-11-27
こんにちは!
児童発達支援&放課後等デイサービス
こどもプラス島名教室です!
常陸秋そばの産地 常陸太田市からそば打ちの先生(私の両親)を呼び
そば打ち体験を開催しました!
私の祖母から聞いた話では、そば打ちが出来なければその土地へ嫁げないとかなんとか‥…
きっと冗談でしょうね(^^)笑
日常的におそばを食べるので、みんなそば打ちが出来るのです。
まずはそば打ち先生がこねて塊になったものを、大人の拳ぐらいの大きさに分けます。
それを一つずつ取ってまな板の上でこねます♪
薄くのばしましょう!
手でペッタンペッタン☺
おぉ!
こちらの子は麺棒を使いながら上手に伸ばせていますね!
薄く伸ばせたら、型枠を使って好きな形に♪
ねんどの要領でハートや星を作る子も(^_^)
こちらのお友達はそば打ちの経験があるそうで、包丁を使い細く切って
さながら小さなそば職人の様でした✨
ゆであがったら、みんなでいただきまーす(*^O^*)
風邪気味で少し食欲が無いかな?
と心配していた子も、ぱくぱくちゅるん♪
みんなが作った作品です!
うさぎやくまの形、おっきなまる
ちょっと厚みがあって歯ごたえたっぷりのもの
ぜーんぶ美味しく頂きました。
初めての体験を一緒にできて楽しい時間が過ごせました。
次は何に挑戦しようね(^_^)
指導員:鈴木

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